貧困線上にある生活とは何かを明らかにするために、6大陸の36都市を訪れ、食料に関する貧困について調査した。野菜、果物、穀物、タンパク質、スナック菓子など、各政府が定めた貧困ラインの定義に基づき、1日に必要な量の食料を地元の市場で購入。そして、その日に購入した地元新聞の1ページに、積み上げられた食料の山を写真に収めた。 本書の中で、チャウとリンは36の国と地域の経済比較に着手し、貧困の問題を可視化し、理解できるようにした。 Lars Muller Publishers / 431ページ / ソフトカバー / 290 x 220 mm / 9783037786734 / 2021年